“啊！！”杀猪般的嚎叫。
刚被扇红肿的脸再碰烫水，那滋味可够酸爽。
只见他们捂住自己的脸，只能捂到一侧，怒目圆睁：“死八婆，你好嘢！”
他们想要打叶书怡。
后者可怜兮兮地拉着警官的衣服道：“警官，他打我！”
警官：到底是谁打谁啊？
胖瘦两人大喊冤枉，他们倒想打，可是戴着手铐。
叶书怡道：“警官，我好害怕，你快点把他们带回去吧！狠狠罚，该关几年就几年。”
警察迟疑道：“叶小姐不打算和解吗？”
“不打算啊！”叶书怡理所当然道。
想和解？门都没有！
她答应见面，就是为了侮辱对方！
“好的。”警察应，“你们，回监牢。”
“死八婆，你本来就没打算和解！”胖子反应过来，恶狠狠道。
骗他们叫了这么多声姑奶奶。
叶书怡一脸茫然，天真懵懂：“我从来没有答应啊。”
“我丢你****！”瘦子骂，被进来的警察打了一巴掌，然后押进去了。
叶书怡觉得气顺了不少。
恶人有恶报，不是不报时候未到。
她还有下一件事。
做笔录的警官姓梁，国字脸，生得板正刚毅。
“叶小姐，现在就昨晚恶意事件对您进行审讯。”梁警官道。
“好，问吧。”
“你是否认识伤害你的人？如果认识，你和他是什么关系？他伤害你的动机是？如果不认识，你是否有猜测？”
“见过，昨天白天他来我们叶记，也不点菜，还试图骚扰我，我反击回去，让员工把他赶走，他就灰溜溜跑了。晚上，他找了两个壮汉，分别是阿三和阿四，来控制我和老豆，意图报复。”
“好的。那请问你昨晚是否打伤了许钧杰？”
“是他先找人打我！我一个弱女子，我老豆也老了，怎么可能打得过他们。我情急之下，一不小心才打到了他的头，不知道怎么他就晕倒了！我甚至觉得他在讹我。”叶书怡道。
“嗯……他应该没讹你，现在还躺在急救室。”梁警官在纸上唰唰地写：正当防护，失手伤人。
“那你有没有受伤？”他问。
“受伤了，你看我的手都破皮了。”叶书怡给她看手肘，是红了，还有点破皮，但不严重，不用理自己能好的那种。
“我还受了心理创伤，我要赔偿，还有刚刚那两个胖瘦组合，我也要赔偿。”叶书怡道。
“好的，我会反馈上去，后续会再联系你。”
坐牢并不代表可以免去民事赔偿责任。
“好哦，谢谢你警官。”叶书怡道。
叶书怡能离开了，谁知刚出审讯室，就撞上了陈南枫。
“诶？你堵我呢？”叶书怡不满道，这么大个人，在挡路。
“嗯。刚刚你说，不认识我？”陈南枫似笑非笑地问。
叶书怡有点儿心虚。
肯定是刚刚那八卦的阿Sir告诉他了。可是，他不是不在警署吗？怎么现在跑来质问了？
“没有呀！”叶书怡无辜道，“可能他们认错人了吧。”
“这么巧啊。连衣服裤子鞋子脸型都一样。”陈南枫幽怨地说。
“哈哈。”叶书怡尴尬地笑了笑，竟然描述得如此详细吗！
“陈sir，我要回叶记了，先不聊了哈。”
落荒而逃。
因为她想到昨晚被他抱着了！脸颊很热，根本没办法面对他了。
她想快点坐地铁回叶记。
“等一下。”陈南枫叫住她。
叶书怡思考了一秒，还是停下，回头奇怪地望。
“外边落雨，带把伞。”他递了把黑色长柄伞。
竟然还注意到自己没带伞吗？叶书怡默默地想着，最终还是接过，道谢。
“多谢啦，我下午让薛管家给你送回去。”
女生说完，拿着伞快步离开，倩影消失在视线。
外面果然很大雨。
港岛夏天，水汽充足，雨多湿热。
叶书怡站了一会，等雨没那么大再出去，不然容易湿鞋。
电车驰过，带起一层低低的雨水。人们在骑楼下避雨、行走，熙熙攘攘。
当时骑楼已经剩得不多，因为他们不如商业化的高层建筑利用率高。
复古骑楼有两根或者更多的柱子，支撑起宽大的屋檐，供人们遮阳避雨，是粤港澳闵桂及东南亚地区的流行建筑。
钵体街头，男男女女穿着复古衬衫、风衣、夹克，走路带风。
骑老式单车的小伙子按住车铃把手，那铁铃铛铃铃啷啷响，提醒行人避让。
叶书怡回到店里，时若欣冲出来道：“书怡姐，你终于回来了。叶老板正在找你呢，说很多客人点了手撕鸡，要等你回来做。”
“我现在过去。”叶书怡到了厨房，给老豆打了个招呼，就开始做。
“阿欣，你打下手。”叶书怡吩咐。
“好。”
一顿忙活，都没个歇息时间。
不过，叶记手撕鸡日供五十份，倒也有尽头。
原来是两百份。
但是叶书怡试过一天后，觉得手要废掉了，遂改规定。
其余没排上前五十的，只能下次再来。
叶书怡还要给她老板陈sir做饭。今天要做的菜是紫苏蒸黄翅鱼、冬菇酱肉、芹菜、外加冬瓜汤。
现在天气闷热，喝汤水消暑。
鱼用的是港岛流福山的野生黄翅鱼，俗称黄脚立。叶书怡在路边摊位见到，就买了。
她一眼认出那就是野生的，不然没有这么活跃强劲。
众所周知，蒸鱼以石斑鱼肉质最为鲜美，但价格贵点。
而叶书怡选择野生黄翅鱼，是因为它的肉质更嫩，入口即化。
香港美食家蔡.先生就曾经夸过，这是全世界最好吃的鱼。
叶书怡就着一塑料袋水带回厨房，现杀，够新鲜。
内脏无疑都要抛弃，鱼身适当划两下，不多不少。
划多了，鱼蒸熟容易垮掉；划少了，则不够入味。
姜葱塞鱼肚，外可去腥味增鲜，内则驱寒解毒。鱼肚本身补肾滋养，三者搭配，既能提升菜肴整体风味，又能食疗互补。
鱼身除了姜葱外，还要放料酒，腌制半小时，才算去腥完成。而后加紫苏铺底装盘里。
水开时放入装盘的鱼，大火蒸十分钟，鱼眼凸出，则熟。
叶书怡一打开锅盖，那鱼的浓郁鲜香便自厨房慢慢弥散，雾气腾腾，依稀可见盘里的鱼鲜嫩多汁，卖相极佳。
“书怡姐，你们在做什么菜？外面客人喊着要吃！”谢雁飞匆匆赶来。