自己决定好一件事之后，肯定要下足了功夫，不然自己也不会贸然的去放手去实行这件事，店面的选址可是看了很久，也选了很久。装修公司也是筛选了很久，一家有一家的选出来的，无论价格也好，还是装修设计风格也好，每一步都是自己一家又一家跳出来的。
功夫不负有心人终于选好店面的地址了，之前因为有事耽误着一段时间，进度也就变慢了一点的时间，其中的原因是自己还是各方面都没有确定下来，考虑的东西太多了，自己也是各方面还是要考虑到的，不然也很难能吸引人流量，生意还是靠回头客的。从开始筹备至今到现在可是一直都没有闲下来过，既然开始决定要忙事业，自己也不可以继续给自己放假了，每天也从早忙到晚的，装修的事情，开业后的事情一件接着一件的，真的是从早到晚的忙，真的是无暇想其他的事情。
自己也是不希望也允许自己失误跟出错而已，对待事情自己喜欢认真对待，比较较真。之前决定开始实施的时候可是衡量很多东西，也方方面面的都考虑掉了，自己的心血不想打水漂了。
开业以来，生意还是日渐平稳了些。自己的咖啡店以及餐厅都已经慢慢的步入正轨，自己虽是两头跑，但是自己忙是忙了，累并快乐自打营业营业开始，生意也不算太差，自己每天几乎都会盯着营业额，就怕闭店的时候剩下很多，然后没有卖出去，都给处理掉了，扔掉也包含成本的，那样会很浪费掉，几乎晚上会根据实际情况做活动清掉。
最近忙咖啡店的事情，餐厅的事就还好。偶尔也会去处理餐厅的事情，可是咖啡店的事情需要处理的事情不少，咖啡店先开业的，餐厅是后面开业的，但是餐厅的事情都已经忙完了，此时自己要忙咖啡店的事情，毕竟喝的还是面包以及甜品不能一成不变，每次都要隔一段时间然后推出新品，主要是面包和甜品，其次就是喝的。
咖啡店的面包之类的，每天都是现做的，晚上的时候都要卖完结束，现做现卖一个都不要剩，这些本是不好持续第二天销售的，每天量是控制，然后晚上的时候已经所剩无几了。不过好在最终还是卖完了，总算是有惊无险的忙完了也卖光了。面包之类的不能一直都几样的卖，消费者觉得没有新鲜感，感到腻了，那就没有什么新鲜感了，卖得快，销量好的可以一直都有，回头客多的也可以那一款可以一直有，销量不好的那就卖一段时间后替换掉，就换其他的来替上，也可以在口味上进行调整，按消费者的口味进行调整。
有很多都不确定性，面包以及甜品都是每天刚做出来的量是不多的，根据试营业的状况，每天的量是要控制的，成本的钱每天有赚就行了，随着实际的情况作出适当的调整。生意有好有不好的时候，但是还是让自己不能消极，还是要找出问题进行调整，赢得消费者的口碑。
自开业之后，自己也是忙前忙后的。真的是一个人什么都要插一脚，店里的大事小事自己都要了解，真的是事无巨细的弄明白，哪一个步骤出现问题，自己就会更好的去处理，然后更好地去解决。店里出现新的问题的时候，自己却什么也不知道，却无法做到及时去解决。
开店也是没有那么顺利的，毕竟还是遇到各种各样的问题，自己也需要出面解决这种突发的情况，咖啡店各种问题，也会针对菜单上的口味以及价格进行调整。
开店活动中，给进店的客户试喝以及试吃，自己也需要消费者的真实反馈，才能让有健康的发展，根据咖啡店的调研反馈整合，进行适当的调整。
店里的每一款新品自己试喝试吃一次，不过每一次试喝试吃的不只有我一个人。自己还在准备好固定的菜单，还有阶段性新品。
各种各样的问题需要自己把关，可是最近处理的事情比较多，还有要忙着招揽新的客源，毕竟生意还是需要一些活动打响口碑，客源还是要更稳固比较好。
开业的人气不是当下的一时的新鲜感，凑热闹看戏的，不想新鲜劲过了就没有客源了，自己也思考也要拓展销售方式。不能一下就开始多个方式，不然就乱了。
一个方式稳定后，再决定再增加新的销售方式，这样要保证稳定性。毕竟是新的店开业，有很多的东西还没有熟悉，速度以及熟练的程度还没有调整好。试运营的阶段还没有结束，需要调整和处理的还是存在的，对于各种各样的问题，解决问题的能力以及应对之策还是要有的。
线下卖的情况是暂时的，还是线上以及线下同时都要有。
后续两家店前后都会加外卖的窗口，这样也就不会愁东西买不出去，以及让消费者有不同的购物的体验，购物的方式也多样化，不同的体验感也是让消费者可以收到买到的商品。
经营两家店自己还是挺需要很多的时间去处理一些问题，然后自己进行一些适当的调整，不过自己忙得有一点脚不沾地了，毕竟自己还是想要想要店里生意好。
咖啡店的经典款咖啡，热销以及推荐都要在菜单标注，新品也要打开消费者的市场的，面包之类的也需要销量的，每天需求的量要卖出去，避免浪费掉，亏损的情况还是不要有，那是最好的结果。
咖啡店的备货也不能太多，也不能太少。做多少就要卖多少，要把握每天的需求量，要做好考量，避免不必要的浪费以及亏本。
对于自己的家店面也要做好宣传，根据各方面的考量，两家店的活动时间不一样，咖啡店的面包，甜品等，每一个类别都有相应的推荐，主推也有。今天的工作也终于结束了，自己特别想晚上回去的时候吃些什么。自己托着下巴望向窗外发呆，此刻正在想晚上回去的时候，自己想吃什么呢?
自己想了想是时候该休息一下，就是想要选一天可以让自己好好休息，可是也不知道自己要准备休息几天的时间，接下来自己可是还有店里的事情要忙，自己还是并没有放心休息的时间，还是要忙完要处理的工作。
工作也不能随意丢下，这是对这一份相关的所有人负责。自己既然是老板就该有老板的样子，不能随意丢掉工作，毕竟工作也是自己的梦想以及喜欢做的事情。
今天的工作也终于结束了，自己特别想晚上回去的时候吃些什么。自己托着下巴望向窗外发呆，此刻正在想晚上回去的时候，自己想吃什么呢?工作这么久的时间，忙的自己现在还没有吃饭，一门心思想赶紧处理完工作，然后赶紧好好放松一下，肚子也需要被美食填饱。
这样才会有动力继续努力，加油赚钱，自己也不会让自己的辛苦付出得到想要的结果。自己也不会觉得自己不快乐，之前的工作已经做了很久的时间，可是自己好像感觉真的太累了，自己在那份工作之中逐渐消耗掉自己的热情以及自己的积极性。
一直想要的做的事情既然决定要做了，就绝对不会是一时兴起的。自己绝对会认真做好，也不会让一切变得很糟糕的，未来自己坚持做自己喜欢的事情，也是自己热爱的事情，那未来就会一定越来越好的。
热爱的事情一定也会让自己在热爱的道路上越走越远，在道路上发光发热，让自己有好的结果，得到很好的回报。
人生也是可以让自己在喜欢的事情上努力实现自己的价值，让自己不会有所遗憾。